不吃早餐，可以降糖吗？2019-09-08

如今，由于生活和饮食习惯的改变，糖尿病患者越来越多。大家都知道，血糖与饮食有关，控制饮食是基础，有的糖友就想：不吃早餐减少了食物摄入是不是更有利于控制血糖？

答案是否定的。因为不吃早餐不仅不能有效降糖，还会带来血糖波动甚至低糖昏迷等多种危害。

1.易发生低血糖

人体生命活动需要能量的持续供给。如果不及时进餐能量供给不足，就会造成疲乏无力、头晕眼花等低血糖症状而影响学习和工作。

严重低糖还会造成昏迷危及生命。而糖尿病患者糖调节能力变差，比普通人更易发生低血糖。

2.不吃早餐不利于控制血糖

如果早餐没有进食，机体处于缺乏能量状态，则会让人在下两餐中无意识的多进食。如果这些多余的热量不能被活动消耗，就会转化为脂肪储存在体内，时间长了就会造成体重增加，形成肥胖。

大家都知道，肥胖对于我们的血糖、血脂、血压、尿酸、关节等都是不利的。

3.不吃早餐易成血糖剧烈波动

不吃早餐，体内血糖偏低，我们的身体会反馈调节而分泌一些使血糖升高的激素，易造成一个血糖小高峰。因不吃早餐而下两餐吃的更多，这也会导致一个较大的血糖高峰。

这样，血糖就会处于上下波动之中，对病情十分不利。

以色列特拉维夫大学沃尔夫森医疗中心，曾对病程小于10年的2型糖尿病患者进行随机测试。研究人员发现，不吃早餐的受试者午餐和晚餐后的血浆葡萄糖峰值分别比三餐均吃的受试者分别高39.8%和24.9%。

此外，不吃早餐者午餐和晚餐后的胰岛素达峰时间分别比吃早餐者延迟了30分钟和60分钟，且血浆胰岛素和C肽浓度较低；不吃早餐者午餐和晚餐后的血浆游离脂肪酸和胰高血糖素水平显著较高。

因此，早餐对整个一天的葡萄糖稳态，包括胰岛功能和肠促胰素水平都非常重要。三餐的规律进食更有利于血糖的平稳控制。