你的汤圆或元宵选什么馅？2022-02-15

今天是正月十五日，中国传统节日之一的元宵节。众所周知，很多节日都会有节日的特定美食，例如端午节的粽子，中秋节的月饼，腊八节的腊八粥等等。那么元宵节经常吃什么呢？

在这一点上，南北方有点差异，南方喜欢吃汤圆，而北方则习惯吃元宵。

很多人都以为汤圆和元宵是同一种食物，因为他们看着就很像，但其实他们之间还是有差别的。

单从馅料来说，汤圆的馅料一般来说都是甜的，常见的有芝麻馅、花生馅、豆沙馅等。而元宵的馅料不受甜味所限制，还有咸味的，里面还会包上一些荤菜、素菜等，口味很多样。

那么，你知道哪些馅料好吃又健康吗？

1 黑芝麻馅

黑芝麻中所含有的铁和维生素E是预防贫血、降低血管胆固醇的重要成分，中医上认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，是滋补的圣品。

2 花生馅

花生具有很高的营养价值，有丰富的脂肪和蛋白质。作为一味中药，适用于营养不良，脾胃失调、咳嗽痰喘等症。

3 豆沙馅

红豆本身具有养心养脾，祛湿的作用，能够利小便、消涨、除肿。

4 五谷杂粮馅

五谷杂粮营养丰富，含有铁、镁、锌等微量元素的含量比细粮要多，对人体健康价值很大。其中所含有的钾、钙、维生素E含量也比细粮丰富，他的不饱和脂肪酸对预防心脑血管疾病有重要作用。

5 水果馅

水果不仅富含多种维生素、矿物质等营养成分，更能够促进消化。

了解了这些，

你知道应该选择什么馅料的汤圆或元宵了吗？